Sa e shëndetshme ështe ngrënia e turshisë?

Në një periudhë kur nuk ka shumë perime të freskëta në tregje, dimërimi është një pjesë e detyrueshme e tryezës së secilit. Kjo është një nga mënyrat më të vjetra për të ruajtur perimet, por pyetja është se sa arrin të mbajë vlerën e saj…

Gështenja, burim jetese për deçanasit

Gështenja është një prej frutave më të preferuara të sezonit të vjeshtës. Përveç aromës së veçantë gjatë pjekjes, gështenjat kanë vlera të jashtëzakonshme, prej së cilave trupi merr kripëra minerale, proteina dhe vitamina. Edhe pse…